今日はママとあやかも西湖入りしてエグザメンバーも続々と西湖入りしてきたのでかなり賑やかです。
そして西湖は朝からいい風が入り夕方まで珍しく一日乗れました。
やや西よりだったので下サンレイク側がブローが大きく強めに安定して吹いていたので午後はしゅうたと下まで降りて乗りました。
帰りは１時間位微風の中上りましたが最高の風でプレーニングできました。
今日は今回のキャンプの中では一番いい風だったと思います。
天気も意外と良く晴れていました。
次の画像は早い時間体の画像です。
そして子供達は富士急に
朝から夜９時まで子供達は富士急を満喫したようです。
そしてここちゃんも西湖に来ています。
後富士急に行かなかった子供達は
仲良く遊んでいました。
そして夜はまたまた飽きずにバーベキュー！
今日は５ｋ4000円のお米を飯ごうで炊いて肉は甲州牛を備長炭の網焼きで焼いて頂きましたが最高に美味かったです。
最近のこだわりは素材と備長炭です。
バーベキューで素材にこだわる方は多いかも知れませんが炭にこだわる方は少ないように思います。
この炭が結構大事で安物の炭は火が出てしまい心をじっくり焼く事ができず側だけ焦げて固くなってしまうんです。
でも備長炭だと火にならず本当の遠赤外線となり側は焦げずにジュウシーに焼けるんです。
いい素材を最高の焼き方で焼く事で最高の味で頂く事ができるんです。
是非備長炭お試しください。
でも中々本物の備長炭売ってないんですよね。
紀州の枝上の丸い備長炭がいいですね。
さぁ明日は台風がお昼頃山梨に一番近づくようですので雨が気になりますが風も期待できそうです。
今の所西湖は星空で夜空が綺麗です。
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