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siroca 電気圧力鍋 SP-D131(W) |
| クリエーター情報なし | |
| シロカ |
今日はキャンピングカーで先日買ったsiroca 電気圧力鍋で動作確認がてらに早速豚の角煮と肉じゃが風ポトフ作ってみました。
レシピに酒、みりん、砂糖、ショウガ、醤油は普通だと思うのですがウーロン茶は初耳。
ただ味は良かったです。
盛り付けのセンスないので見た目は今一ですが味はなかなかです。
次回は煮卵とか入れると良いかなと思ってます。
肉じゃが風ポトフはウインドバカアレンジというか角煮作ったダシがもったいなく感じたので人参、ジャガイモ、タマネギと
ある物いれて作ってみました。
たぶん豚肉いれれば肉じゃがって感じのできばえです。
圧力時間も角煮15分、ポトフ7分とあっという間にできあがりました。
次は簡単な所でカレー作ってみたいと思います。
さて来週月曜の晩から沖縄行くので今晩もキャンピングカー泊まり込みで仕事です。
風的には日曜日の晩から行った方が良さそうですが月曜日少し大きな取引があるのでそこは外せないので
月曜の晩からになります。
沖縄は高気圧の張り出しの時に強く吹き高気圧抜けるときに東系になり次の高気圧の張り出しまで数日ブランケになる
吹き方なので1週間位行くとどうしても何日かブランケに当たります。
今回のブランケは水曜日から木曜の2日間かな。
ただ前後がそこそこ強めに吹く予報になっているので今回はいいかもです。
水曜日木曜日は弱めでも吹いてくれればアンダー練習出来るので良いんですけどもし
風駄目なら北方面にSUPで波乗りかな。
北風が強めに吹いたあと数日波のサイズ上がるのである意味波乗りは狙い目かもです。
後半の金曜から週明け前半は風強めに続きそうなのでしっかりウインド出来そうです。
今回が週明け月曜夜便で行って翌週の火曜日午前便で戻ってくる予定なので8泊9日になります。
流石に今回で今年最後の沖縄になるかな。
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