サイパン　ジャガイモスープ完成！今週末雪山最高のコンデションになりそう！日本経済どうなる？

今日はサイパンで一番美味しいレストランのオーナーシェフから教わったジャガイモスープ完成しました。
もちろんママが作りました。

●たろうさんが丁寧に教えてくれました。

レシピ

材料　
　　　じゃがいも２個
　　　たまねぎ　１個
　　　チキンスープ（顆粒で可）７００ｃｃ
　　　牛乳、生クリーム　バター

　　まず玉ねぎを千切りにしてバターで弱火でじっくり
　　炒めます。焦がさないように、たまねぎから出てくる
　　水分を蒸発させる感じで。その後じゃがいもを皮をむ
　　いて５等分ぐらいに切ってチキンスープと共に弱火で
　　やわらかくなるまで火を通し、あら熱がとれたらミキ
　　サーで滑らかにし、再度なべに戻し牛乳で濃度を調節
　　して塩と生クリームであじを調節。

●できばえは子供達が何杯もおかわりしていた程大人気でした。
もちろんたろうさんの味に比べれば落ちますが中々いい出来でした。
美味しかったです。

ママも大喜びでした。
たろうさんありがとうございました。

話は変わりますが日本経済落ちお込んでいますね。
株の下落　円相場とどうなるんでしょうか？
やはりアメリカサブプライムの問題がかなり尾を引いているようです。
先行きは海外投資家の日本市場の離れも重なって今回はかなり厳しい状況になりそうな気配ですね。
サブプライムの問題から現在住宅ローン　カードローンなどの審査も厳しくなっていてるようですのでこうなると当然消費も落ち込むので不景気になるのは目に見えていますね。
厳しい状況のようです。

●暗い話はこの位にしておいて明るい話です。
今週は金曜日まで雪山は雪が降り土日は気温は低いですが天気が良さそうなので今週末はボード　スキーに行かれる方はサラサラパウダースノーでカットビカービング楽しめそうですよ。
ウインドバカも土日で雪山入り長女の2級バッチテストにトライさせます。
多分今回は受からないとは思いますがどこを直せば受かるかを良く学ばせたいと思っています。やはり実戦が一番効果的ですからね。